I Taglieri
I Nostri Taglieri sono praticamente uno dei fiori all'occhiello del Ristorante, ci siamo rivolti a fornitori di grande qualità: per i Salumi il Norcino, i Formaggi sono quelli dei Pastori locali.
Anche il Guanciale della nostra Carbonara è stato scelto con maniacale cura tra i vari fornitori.
