valentina pistoia chef

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Piazza Meo Passeri 2, Altipiani di Arcinazzo (FR) +39 0775 598762 +39 333 261 7570 info@ladispensadimemmo.it
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Il Ristorante ad Altipiani di Arcinazzo

Certificate Consigliato su RestaurantGuru 2023

La Dispensa di Memmo di Valentina Pistoia, con la nuova gestione dal 2020, punta sulla qualità del "Fatto in Casa" e su prodotti a km 0!

Il Menu tradizionale del Ristorante si compone di tantissime Ricette Regionali.

Tra i Primi Piatti si distingue per importanza la Carbonara ma anche le Pappardelle ai Funghi, Fettuccine al Ragu e molto altro, sempre con Pasta fatta in casa! Volete provare Carne di qualità straordinaria, Carne Frollata? Inoltre Verdure di stagione colte direttamente dal campo, Dessert fatti in casa!

Venite a Trovarci!

Il Ristorante ad Altipiani di Arcinazzo per eccellenza, con una storia leggendaria alla spalle e la tradizionale genuinità dei prodotti locali.

LE PROPOSTE DI VALENTINA

L'ambiente ideale per ogni occasione

La Dispensa di Memmo è un Ristorante di Cucina tipica locale... ricco di fantasia!
In ogni piatto si concentra la ricerca meticolosa degli ingredienti della migliore qualità che la Chef Valentina Pistoia riesce a modellare sapientemente in ogni ricetta.

Il miglior Ristorante agli Altipiani di Arcinazzo

La Dispensa di Memmo

Nuova gestione di Valentina Pistoia dal 2020

Sulla via del Vino Cesanese, sapori profumi e ricordi della cucina di una volta, con un po' di fantasia.

Gnocchi al ragù, Stinco al forno, Pappardelle al sugo e Fettuccine, Coratella con i Carciofi...

scopriamo cosa ci ha preparato oggi Valentina! 

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I commenti sui Social

  • A “La Dispensa di Memmo “non solo si mangia molto bene a prezzi onesti, grazie a Valentina ci si sente come in famiglia . 5 stelle sono poche . Poter mangiare davanti al camino acceso è un vero piacere.

    Ramona Z. (Google ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - aprile '23)

  • Cibo molto buono e tradizionale! Un ambiente molto accogliente situato in un posto bellissimo!

    Norma V. (Restaurant Guru ⭐️⭐️⭐️⭐️ - dicembre '22)

  • Polenta super buona. Fettuccine rigorosamente fatte a mano. Ambiente super curato. Personale gentile e accogliente. Un ringraziamento a Valentina e Luca che ci ospitano sempre a braccia aperte con i suoi piatti golosi. Super consigliato

    Federica C. (Restaurant Guru⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - dicembre '22)

  • Ottimo cibo accompagnato da un meraviglioso servizio! Grazie

    Silvia L. (Google ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 23/05/23)

  • Antipasto gustoso e abbondante, gnocchi fatti in casa, polenta idem crostata alle visciole fantastica...sicuramente sarà tappa fissa nel rientro verso Roma, in più la simpatia dei titolari che rende il tutto perfetto!

    Flavio C. (Google ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 22/03/22)

  • Me è bellissimo con la neve!

    Salvina R. (Facebook - 10/01/22)

  • Locale accogliente e familiare, il cibo di ottima qualità i dolci origanili e squisiti. Complimenti a Luca e Valentina

    Noemi R. (Facebook - 24/01/22)

  • Posso ben dire che La Dispensa di Memmo, sapientemente gestito da Valentina, che ha da poco rilevato l'attività, è un posto speciale.

    Giordano F. (Google Maps - ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)

  • Ottima idea 💪🥰

    Selenia S. (Facebook - 15/11/21)

  • Madonnaaaa miaaa ❤️❤️🥰

    Renato G. (Facebook - 16/10/21)

  • Semplicemente una PISTOIA 💪 NUMERO 1

    Andrea P. (Facebook - 28/09/21)

  • Un ultra💋a Ragù

    Margherita P. (Facebook - 06/07/21)

  • Un posto tranquillo dove si mangea talmente bene e unna atmosfera casareccia 😇😇😇

    Vitalie M. (Google ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 18/04/22)

  • Sara G. (Google ⭐️⭐️⭐️⭐️ - 18/04/22)

    Orari di apertura

      A pranzo sempre aperti, dal Martedì alla Domanica, dalle 12.00 alle 15.00

      A cena dal Venerdì alla Domenica, dalle 19.00 alle 23.00

      Chiuso il Lunedì

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    Certificato Restaurant Guru

    RestaurantGuru Certificate 2023

    Gli Altipiani di Arcinazzo

    In provincia di Fronsinone, Altipiani di Arcinazzo è un luogo magico, denso di storia e tradizioni, ricco di paesaggi leggendari, natura e prodotti locali di qualità.
    La vicinanza con i Monti Affilani e con i Monti Ernici, la riconosciuta bellezza delle grandi distese verdeggianti dai maestosi abeti, i panorami suggestivi ed il clima caratteristico, hanno fatto in modo che questo luogo venisse soprannominato la "Piccola Svizzera Laziale".
    Venite, vi innamorerete di questi posti...
    e con La Dispensa di Memmo ci prenderete gusto!

    Vedi wikipedia.org

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